Приготовить кофейку: как сварить самый вкусный напиток

27.10 Раздел: Пресс-релизы

В настоящее время кофе является одним из популярнейших и весьма и весьма приятных горячих напитков. У каждого любителя кофе при этом есть свой ответ на вопрос касательно того, как подойти к варке этого напитка.

Почти все мечтают утром выпить чашку кофе. На  кофейном блоге vashkofemem.ru  предлагаются не только рецепты кофе, но и отличные десерты к нему, прочитать подробнее можно здесь.  Как правило,  вкус кофе во многом будет зависеть от типа кофеварки. На сегодняшний день ассортимент техники для приготовления кофейных напитков удивляет своим широким выбором. Для любителей напитка  производителями предложены самые разнообразные варианты.

Типы кофеварок
Капельные — это наиболее простые кофеварки. Их форма напоминает кувшин на нагреваемой подставке. Работа их состоит в том, что вода должна нагреться до 90 градусов, после чего по капле перетекает в фильтр, где находятся молотые зерна, забирает у них все вкусовые ферменты и только потом попадает в колбу.

Рожковая  станет отличным вариантом для дома. В таких кофеварках приготовление кофейного напитка происходит под действием давления пара в 15 Бар. Кофеварка такого типа, как правило, состоит из металлического рожка и помпы, а фильтры-сеточки в ней отсутствуют. Для нее нужно кофе особого помола. Кофеварки, у которых пластиковый рожок, будут стоить дешевле. В моделях  с металлическим рожком напиток  получается ароматнее и насыщеннее за счет интенсивного прогревания.

У гейзерных  три отделения: для воды, зерен и приготовленного напитка. В кофеварке такого вида вода нагреется, а потом поднимется в виде гейзера вверх и зальет молотые кофейные зерна. Далее вода сливается с помощью специальных отверстий в отделение для готового кофе. Для таких аппаратов  в основном берут  грубый  помол. В качестве материала для изготовления гейзерных аппаратов используют алюминий и нержавеющую сталь.

Капсульные кофеварочные машины по принципу работы могут напоминать рожковые, только для них используют особые  кофейные капсулы. Конечно же, мыть капсульную кофеварку проще, а также гораздо легче готовить в ней напиток. Возможно, любители кофе не смогут оценить такое устройство, поскольку вкус и аромат  могли бы быть гораздо лучше.

Кофеварки капучино предоставляют возможность готовить напиток  с пенкой. В основном чтобы приготовить капучино пользуются кофеваркой эспрессо. Для приготовления белой пены потребуется устройство, которое взбивает молоко. Механический «капуччинатор» может превратить молоко в пар, который образуется при оседании в пенку.Такое устройство  с наличием автоматического «капуччинатора» не вызовет особой трудности во время приготовления капучино.

Французский пресс является поршневой кофеваркой. Принцип ее работы очень прост. В середине стеклянного цилиндра размещен поршень, в котором есть сетка - фильтр на одном конце. Далее нужно засыпать молотый кофе, после чего залить его кипятком и дать настояться пару минут. Потом поршень опустить вниз, а гуща оказывается на дне. Достоинством такой модели  является то, что она работает без электричества. Такой вариант будет идеальным для дачи или походов. Также французский пресс не подойдет ленивым и очень занятым людям, поскольку из-за отсутствия автоматизации нужно все самостоятельно делать.

Комбинированная кофеварка смогла совместить в себе капельную модель  и «эспрессо». Недостатком таких аппаратов  является тот факт, что для приготовления  понадобится разный помол и степень обжарки кофейных зерен. Но модели очень компактны и смогут подойти для небольшого офиса.

Кофе-машины предназначены для приготовления кофе в больших количествах и за довольно малый промежуток времени. Их стоимость довольно высокая, они используются в кафе и ресторанах.

Встраиваемые кофеварки необходимо встраивать в колонну или кухонный шкаф. Они дают возможность сэкономить место на кухне и не испортят интерьер вашей кухни.

На сегодняшний день на рынке есть разные модели. Кроме вида кофеварки, цена будет завесить и от бренда производителя. При выборе кофейного автомата лучше посоветоваться с профессионалами, чтобы не приобрести дешевую имитацию.

Важно обратить внимание на качество материала, из которого сделано устройство.  Из пластмассы будут стоить гораздо дешевле, по сравнению с металлическими. Но стальные будут служить дольше, а вкус  напитка  получится более насыщенным.

Основной характеристикой кофеварки, кроме французского пресса и капельной кофеварки, является давление. Для кофеварок эспрессо стандартное давление - 15 Бар.

Фильтры также влияют на стоимость. Дешевле будут устройства  с одноразовым бумажным фильтром, который необходимо будет часто менять. Нейлоновых фильтров может хватить на 60 завариваний. Нейлоновые фильтры, которые покрыты нитридом титана будут служить еще дольше.

Чем больше у модели  функций, тем дороже она будет стоить. У дешевых аппаратов набор функций минимален. Модели подороже оснащены функциями автоматического дозирования воды и кофе, в них можно выбрать крепость напитка, а также автоматически отключить нагрев колбы. При выборе кофеварки следует ориентироваться на собственные предпочтения, вкусы и финансовые возможности.

Комментарии пользователей:

Если вы не зарегистрированы или не авторизованы на сайте, то вы не можете оставлять комментарии.

Читайте также

Молодые специалисты часто говорят, что сведущие высококвалифицированные переводчики ведут себя наигранно. Больше того, некоторые приходят в негодование от устных переводов. Все вышесказанное относится как к переводчикам, выбравшим устный перевод в качестве основной карьеры, так и к тем, для кого переводческая деятельность является хобби. 

Читать дальше

Современное профилегибочное оборудование, представленное на рынке, пользуется достаточно высоким спросом. В продаже можно увидеть оборудование, предназначение которого заключается в работе с металлочерепицей. 

Читать дальше

Чешская республика традиционно считается одним из самых популярных европейских направлений для наших соотечественников. Она прекрасна в любой сезон, а в зимний период особенно сказочно красива.

Читать дальше